„Bohaterowie ulubionych bajek” – kukiełki z warzyw i owoców. Dnia 5 listopada w naszym przedszkolu został rozstrzygnięty konkurs na najpiękniejszą kukiełkę wykonaną z warzyw i owoców. Dzieci z naszego przedszkola wraz ze swoimi rodzicami wykonali przepiękne prace, które można było oglądać w holu korytarza naszego przedszkola.
Dlaczego powinniśmy jeść jak najwięcej warzyw i owoców, wiedzą nie tylko dorośli, ale także dzieci. Uczniowie klasy 1 doskonale znają rodzaje, kształty, kolory oraz smaki warzyw, o czym mogliśmy się przekonać na początku października, kiedy na naszych lekcjach rozmawialiśmy o warzywach. Uczniowie wiedzą, że warzywa są bardzo potrzebne w codziennym życiu oraz, że są źródłem witamin i mikroelementów. Okazało się również, że warzywa można wykorzystać do wspaniałej zabawy. Jesień jest porą roku, która inspiruje do wykorzystywania jej darów nie tylko w sposób praktyczny, ale też uruchamia wyobraźnię i pozwala tworzyć różne artystyczne dzieła. Choć nie było to łatwe zadanie uczniowie z wielkim zaangażowaniem podjęli wyzwanie. Dzieci wykonywały według własnych pomysłów kukiełki z warzyw oraz różnorodnych nieużytków: skrawki materiału, druciki, pompony, cekiny, piórka, wykałaczki, , itd. Dzieci przemieniały warzywa w różne zwierzęta, lalki oraz bajkowe postacie. A wszystkie powstałe kukiełki pięknie uśmiechały się do swoich twórców… opracowała: A. Michnowicz Więcej zdjęć w Galerii.
Sprawdź, z jakich warzyw można zrobić pyszne domowe kotlety. Eliza Tworek 05.09.2023 10:39. Jak dbać o basen; Sukienki dla 50-latek; Spódnice w kwiaty;
Wykonanie kukiełki z warzyw jest trudnym i pracochłonnym zadaniem dla sześciolatków. W jego realizację zaangażowałyśmy mamy naszych podopiecznych, które zaprosiłyśmy do przedszkola 30 października br.. Po krótkim wprowadzeniu w tematykę zajęcia, wspólnie z rodzicami rozpoczęłyśmy pracę przy stolikach. Dzieci, a także mamy zaskakiwały swoją pomysłowością i zapałem. Do wykonania kukiełek wykorzystalismy różnorodne materiały przyrodnicze i plastyczne: bibułę, wycinanki, koraliki, piórka, wełnę, i tkaninę. na zakończenie dzieci wspólnie z mamami przedstawiły teatrzyk kukiełkowy, którego treść pozwoliła na utrwalenie nazw warzyw oraz przypomniała o ich wartościach odżywczych. Teresa Fijałkowska – nauczyciel grupy integracyjnej sześciolatków- reklama - - reklama -
Już podpowiadamy, jak zrobić warzywa na patelnię z soczystym kurczakiem. Umyj i obierz warzywa, a następnie zblanszuj je (poza cebulą i czosnkiem) w gorącej wodzie. Przełóż warzywa do miski z wodą z lodem i odcedź na durszlaku. Pokrój warzywa — paprykę w kostkę, resztę w półplastry. W ZS nr 5 w Krasnymstawie zorganizowano konkurs na najciekawszą kukiełkę zrobioną z warzyw i owoców. Impreza odbyła się pod hasłem „Jem owoce i warzywa, bo to dobrze na mnie wpływa”. Konkurs na najciekawszą kukiełkę ze świeżych warzyw i owoców cieszył się dużym zainteresowaniem wśród dzieci. Zwyciężyli w nim: Filip Weremko, Maja Lasek i Wiktoria Chodor, miejsce drugie zajęli: Anna Ciechańska, Karolina Gołębiowska, Maja Bojarska, trzecie: Mikołaj Poznański, Gabriel Komacki i Hubert Muda, a czwarte: Iga Winiarczyk, Jakub Kostecki, Dominik Iłowiecki, Cezary Kiełb i Krystian Skibiński. Wyróżnienia otrzymali: Piotr Waryszak, Dominika Karwat, Bartosz Tor, Miłosz Szczepanik, Jessica Poźniak, Antoni Compel, Dominik Tomaszewski, Patryk Mazurek, Mateusz Kubina, Łukasz Kowalski, Kacper Sadowski, Alicja Wójtowicz i Ada Kruk. (k) Kukiełki z warzyw. Warzywa zdrowe są, to wszyscy wiedzą, ale można je również wykorzystać do wspaniałej zabawy, która rozwija wyobraźnię dziecka. Przedszkolacy, oprócz np. pysznych sałatek, robią również z warzyw kukiełki, a potem inscenizują przedstawienia (Przedszkole w Rydzynie)
W grupie 3 i 4-latków „ŻABEK” Gminnego Przedszkola w Widuchowej został ogłoszony konkurs na „Wesołą kukiełkę warzywną”, którego organizatorkami były wychowawczynie. Polegał on na tym, aby rodzic razem z dzieckiem stworzył kukiełkę z dowolnie wybranego warzywa z wykorzystaniem innych materiałów. Wykonaną pomysłowo i kreatywnie kukiełkę należło dostarczyć do wychowawczyń. Rodzice wraz z dziećmi wykonali pomysłowe, zabawne i fantazyjne kukiełki. Każda praca została nagrodzona dyplomem i miał na celu zaangażować rodziców w życie przedszkola przez włączenie się i udział w różnych formach oddziaływań proekologicznych. Przedszkolaki wiedzą bowiem jak ważna jest obecność warzyw w życiu każdego gratulujemy dzieciom i rodzicom tak ciekawych pomysłów i kreatywnie wykonanych kukiełek. Organizatorki konkursu i
Jak zrobić makaron z warzyw? Jeśli chcesz przygotować szybki i smaczny makaron z warzyw, urządzenie specjalnie do tego przeznaczone z pewnością Ci się przyda. Co prawda możesz również użyć ostrego noża, lecz z pewnością będzie to bardziej czasochłonne, a Twoje nitki spaghetti lub tagliatelle nie będą identycznej długości ZAJĘCIA OTWARTE Z UDZIAŁEM RODZICÓWGrupa 5-6 latkiTEMAT: „Jarzynowe kukiełki”Cele ogólne:wprowadzenie miłego nastroju,integracja z rodzicami,utrwalanie nazw warzyw,doskonalenie umiejętności gry na instrumentach,wdrażanie do swobodnego występu przed rodzicami,poznanie sposobów wykorzystania warzyw do zabawy,rozwijanie logicznego myślenia,uzmysłowienie konieczności spożywania warzyw,Cele operacyjne:dziecko chętnie uczestniczy w zajęciach,bawi się razem z rodzicem,rozpoznaje po dotyku i zna nazwy warzyw,potrafi określić głoskę w nagłosie i wygłosie,dzieli na sylaby nazwy warzyw,potrafi zagrać na instrumencie perkusyjnym,swobodnie czuje się na scenie,potrafi wykonać jarzynową kukiełkę,zna kształt litery „O”,rozróżnia podstawowe kolory,potrafi dobrać elementy wg podanej liczby,wie, dlaczego należy jeść warzywa,Metody:czynna,słowna,oglądowa,Formy:zbiorowa, indywidualna,grupowa,Środki: ilustracje warzyw, korona, instrumenty perkusyjne, szarfy, warzywa, worek, buźki określające nastrój, wstążki, guziki, papier kolorowy, bibuła,PRZEBIEG ZAJĘCIA: witamyna teatrzyk zapraszamywięc wygodnie już usiądźciei w teatrze grzeczni „Niech żyje Król Ziemniak” /Ewa Stadtmuller/NARRATOR: /Kacper Ł./Zamieszkały warzywa w spiżarni z nich obiadki smaczne oraz buraczek w czerwonym płaszczyku:BURACZEK: /Gabrysia J./Jestem niezły z chrzanem, lecz lepszy w każda kura, gąska czy też kaczka,by kucharz ją podał koniecznie w /Kacper Ł./Wnet się do rozmowy włączyła kapusta:KAPUSTA: /Nikola K./Kuchnia bez kapusty porostu jest pacnie w niej bigos ani kapuśniaczek, nie gruchają gołąbki – chyba się /Kacper Ł./Grubą panią kapustę objęła cebula:CEBULA: /Julia J./Pani wie, jak ja łatwo się to zaraźliwie!Seler czy buraczek, marchewka ,pietruszkaprzy mnie każdy także łzy wylewa, ale kuchni bez cebuli nie chce widzieć /Karolina K./Por chrząknął cichutko, bo nie był zbyt śmiały:POR: /Mikołaj B./Ja – mówią – do sałatek jestem /Karolina K./Pietruszka z selerem kiwnęli głowami:PIETRUSZKA I SELER: /Dominika D. i Jakub K./Jest Pan doskonały ale tylko z /Karolina K./Dołączyła do nich marchewka rumiana:MARCHEWKA: /Adrian P./Mogę być surowa albo lubię cukier nie stronię od twarzy mi z groszkiem. Słowem – jak kto /Marek T./Uśmiechnął się do niej bury kartofelek:ZIEMNIAK: /Jakub H./Przy mnie to wy wszyscy znaczycie w każdziutkiej kuchni króluję na co dzień,Żyjąc ze wszystkimi w przyjaźni i dobry w zupie, z mlekiem, z jajkiem, z sosem...Nikt się nie odważy kręcić na mnie /Marek T./Przyklasnęły jarzyny szczerze zachwyconei na głowę ziemniaka włożyły „KIM JESTEM”W polu sobie rosnę bardzo lubię wiosnę, /Radek R./Gdy idzie polami, ja mymi kwiatamido nóg jej się ścielę, drodzy się przez lato, lecz jesienią za to /Martyna D./bulwy moje w trudzie wyrywają ludzie. Może jestem brzydki, lecz są ze mnie frytki, /Michał M./placuszki chrupiące, kluseczki dobry z mięsem, z kwaśnym mlekiem, z sosem... /Michał G./Więc bardzo Cię proszę nie kręć na mnie „Wesoło grają przedszkolaki” - z wykorzystaniem instrumentów ruchowa: Literka „O” - dzieci poruszają się w rytm muzyki, na przerwę układają z szarf literkę „o” – rozwiązanie zagadek i odczytanie jest skoczkiem, ma tyczkę, przerośnie działkę, ogródki, w nazwie ma trzy nutki /FASOLA/Jaka to głowa, duża czy mała, z zielonych liści składa się cała? /KAPUSTA/W wierszu Brzechwy „Na straganie”ciągle wzdychał „A to feler” /SELER/Ma gruby brzuszek i ogonek małybędzie z niego pewnie barszczyk doskonały. /BURAK/Bardzo jest dokładna, stoi sobie w sklepie,i ile co waży, pokaże najlepiej. /WAGA/ Sto sukienek noszę wszędzie,gdy je zdejmę , płakać będziesz? /CEBULA/Stoi na kuchence, z ognia nie ci talerz zupy albo kubek mleka? /GARNEK/Układanie wyrazów w krzyżówce, głoskowanie wyrazów, dzielenie na sylaby, przeliczanie głosek, określanie głoski w nagłosie i wygłosie. Zwrócenie uwagi dzieci na konieczność spożywania warzyw ze względu na zawarte w nich duże ilości witamin /nawiązanie do przedstawionego teatrzyku/. 7.„Czarodziejski worek” - rozpoznawanie warzyw po - zabawa matematyczna, dobieranie elementów zgodnie z ruchowa: „Kolorowe liście” - dzieci maszerują po kole w rytm muzyki, na akcent muzyczny „ubierają” konar drzewa z warzyw – wykonanie kukiełek wraz z rodzicami, konkurs kukiełek, nagrodzenie zwycięzców. nastroju na zajęciach: dzieci wybierają buźki ilustrujące nastrój, a rodzice oznaczają temperaturę na termometrze /karta przygotowana przez nauczyciela/ rodziców i dzieci.
Kotleciki warzywne - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Obrane i umyte marchewkę, selera i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę kroimy w kostkę, natkę siekamy. Mieszamy i doprawiamy. 2. Do warzyw dodajemy mąkę, jajko i wyrabiamy (jeśli masa jest zbyt rzadka, dodajemy bułki tartej). Formujemy kotleciki, obtaczamy
Tym razem pomysł, który moje dziecko przyniosło ze szkoły. Wiem, że ameryki nie odkryłam, bo sama jak byłam dzieckiem robiłam podobne rzeczy, ale i tak z przyjemnością Wam o tym napisze. Tak więc moje dziecko uczyło się ostatnio w szkole o owocach (wtedy maluchy robiły na lekcji owocową sałatkę ), oraz warzywach. I w tym przypadku zamiast się nimi zajadać, dzieciaki zrobiły z nich kukiełki. Maluchy musiały przynieść do szkoły wszystko co tylko przyjdzie im do głowy. I z tego wszystkiego stworzyć jakieś ciekawe postacie. Moja Ala postanowił wziąć ze sobą pietruszkę, marchewkę i selera. Niestety na lekcji mała miała za mało czasu by wykorzystać te wszystkie warzywa. Ale zabawa tak bardzo jej sie spodobała, że po szkole spędziła ładnych kilka godzina na tworzeniu. A co jej z tego wyszło? Sami zobaczcie! Do swoich prac mała mogła wykorzystać wszystko co tylko mieliśmy w domu. Gdybym miała wymienić Wam tu te wszystkie rzeczy, lista byłaby naprawdę ogromna. Wymienię Wam więc tylko to, z czego mała w ostateczności postanowiła skorzystać. Oto lista: - warzywa (pietruszka, seler i marchewka) - oczka (takie do misiów i szmacianych lalek) - pineski do tablicy korkowej, - skrawki materiałów, - gumowe linki (robi się z nich różnego rodzaju plecionki, nie wiem jak dokładnie się nazywają) - postrzępione plastikowe wstążki, - sznureczki i tasiemki, - samoprzylepne dżety, - plastelina, - wykałaczki - patyczki do szaszłyków Nie wiem czy wymieniłam Wam wszystko, ale mam nadzieję, że niczego nie pominęłam. W zasadzie wykonanie takiej kukiełki zależy od naszych pomysłów. Nie będę Wam zatem pisać, co robiło moje dziecko po kolei. Wyśle, że wystarczy jak pokażę Wam Alę podczas pracy, a potem efekt końcowy :) Zobaczcie jakie cuda zrobiła moje dziewczynka :) Polecam, taka zabawa jest naprawdę super!
Nawet najlepszy blender nie poradzi sobie z twardymi warzywami korzennymi, dlatego też do koktajli nie możemy dodać takich warzyw, jak na przykład marchewka czy burak. Aby zrobić pyszny koktajl trzeba zaopatrzyć się w odpowiednio dobry blender. Zblendowanie miękkich owoców i warzyw nie stanowi problemu.
Najlepsza odpowiedź Weźmiesz 1 cebulę, 1 długi patyk, kawałek szmatki w kształcie prostokąta, grudka plasteliny. Ewentualnie inne drobiazgiCebulę nabijesz na zszyjesz wzdłuż krótszego boku. Sfastrygujesz wzdłuż dłuzszego boku, nie ucinając nitki. Nawleczesz stworzoną rurę na patyk, zaciągniesz nitkę od fastrygi, zawiążesz. Pod szmatką umieścisz na patyku grudkę plasteliny, zeby szata kukiełki nie zsuwała kukiełkę wedle na cebuli doczepić włosy z włóczki albo pociętej w cebulę wbić dwa goździki, utworzą oczyMożesz między cebulą a szmatką przywiązać dodatkowy patyk poprzecznie, utworzy ręce kukiełki Odpowiedzi Tyle w tym temacie : [LINK] Czemu naj jeszcze nie mam ?:D Ferraway odpowiedział(a) o 18:22 Jeśli ktoś jeszcze nie wiedział to pod tym adresem można pobrać instrukcję : [LINK] Tego szukasz ? : Nie ma sprawy Uważasz, że ktoś się myli? lub
BUKIET Z WARZYW JAK ZROBIĆ - Wszystko na Temat. Porady i Wskazówki dla Kobiet na Porady.Kobieta.Gazeta.pl
Za nami piękny jesienny weekend, u nas nadal dominują kasztanowe zabawy. Tym razem zrobiliśmy kasztanowe kukiełki – zwierzątka :)Potrzebne będą:kasztany,klej na gorąco,kolorowa pianka,nożyczki,kreatywne oczka,patyczki do szaszłyków,czarny marker,pomarańczowy filc,malutki śrubokręt,kredki ołówkoweJak co roku udało nam się uzbierać ogromną ilość kasztanów. Poza naszymi ulubionymi zabawami wykorzystaliśmy je do zrobienia zabawnych kredek. Allan bardzo lubi kredki z ludzikami czy zwierzątkami. W wakacje dostał takie od kelnera w restauracji i był zachwycony. Gotowe kredki można wykorzystać również do zrobienia teatrzyku. Taka zabawa niesamowicie rozwija kreatywność naszych trzeba odpowiednio przygotować kasztany, czyli zrobić dziurki. Łatwym sposobem jest wbijanie w kasztany małego śrubokrętu, a następnie rozpychanie otworu kredką. Kolejny etap to wycięcie z pianki oraz filcu poszczególnych elementów oraz przyklejenie ich klejem na gorąco do kasztanów. Aby wykonać pająka należy patyczki do szaszłyków pomalować markerem na czarno, następnie nadłamać, tak aby powstała nóżka. Gotowe!Podobne Zacznij od umycia wszystkich warzyw. Potem z papryki usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w paski lub na niekształtne kawałki mniej więcej jednakowej wielkości. Łodygi selera obierz z łykowatych włókien i pokrój na kawałki długości 1-2 cm. Podobnie pokrój cukinie. Cebule obierz i pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Ratatouille to super ciekawe i bardzo smaczne danie z kuchni francuskiej. Przepis opiera się na samych warzywach i ziołach. Ratatouille najlepiej jest szykować w lecie. - filmowa wersja przepisu- bardzo dokładny opis i zdjęcia kroków- na końcu również przepis na wersję klasyczną Czas przygotowania: 1 godzina Czas pieczenia: 1 godzina Liczba porcji: około 2 kg dania Kaloryczność kcal: 110 w 100 g dania Dieta: bezglutenowa, wegetariańska 2-3 małe i cienkie bakłażany - około 350 g2 średnie cukinie żółte - około 350 g2 średnie cukinie zielone - około 350 g3-4 pomidory rzymskie - około 400 g 1 średnia papryka czerwona - około 230 g1 średnia papryka żółta - około 230 g1 średnia cebula - około 200 g3 ząbki czosnku - około 15 gpuszka pomidorów krojonych lub całych - 400 g2 łyżki ulubionej oliwyprzyprawy i zioła: po pół łyżeczki tymianku, słodkiej i ostrej papryki oraz soli i pieprzu; garść listków bazylii 3 łyżki ulubionej oliwy1 ząbek czosnku - około 5 głyżeczka ziół prowansalskich i spora szczypta soli Ratatouille Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ zrobienia Ratatouille użyłam naczynia żaroodpornego o średnicy 28 cm. Możesz też użyć innego naczynia żaroodpornego o pojemności około dwóch litrów. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz do 2000 gramów pysznego Ratatouille. Zanim zaczniesz szykować Ratatouille, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów to przepis na Ratatouille w wersji podobnej do tej z filmu animowanego. Pod przepisem znajdziesz również instrukcję do klasycznego przepisu na Ratatouille. Ratatouille przepis W tej wersji na Ratatouille najpierw szykujemy gęsty sos warzywny, który wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Dopiero na warstwie sosu układamy plasterki warzyw (bakłażan, cukinia i pomidor). Całość smarujemy pędzelkiem "glazurą" z oliwy i przypraw. Ratatouille pieczemy w piekarniku i gotowe 😉 Przygotuj składniki na sos warzywny. Paprykę żółtą i czerwoną umyj. Usuń gniazdo nasienne. Papryki pokrój w małą kostkę nie większą niż 1 cm. Cebule obierz i również pokrój w drobną kostkę. Trzy ząbki czosnku obierz i przepuść przez praskę lub posiekaj drobno. Nagrzej większą patelnię z grubym dnem. Ustaw średnią moc palnika. Wlej dwie łyżki oliwy. Na patelnię wyłóż kawałki cebuli. Po około trzech minutach (cały czas mieszasz cebulę drewnianą łyżką) dodaj też czosnek oraz paprykę. Odrobinę zmniejsz moc palnika. Warzywa smaż tak przez 10 minut bez przykrycia. Porada: Do sosu można użyć dowolnych dwóch papryk (zielona, biała, żółta, pomarańczowa, czerwona). Wszystkie składniki można pokroić jeszcze drobniej. Sos można też dłużej dusić na patelni, by był gładszy. Następnie dodaj też puszkę pomidorów, czyli około 400 gramów kawałków pomidorów wraz z sosem. Sprawdzi się też 400 gramów gęstej passaty pomidorowej. Razem z pomidorami dodaj też przyprawy: po pół łyżeczki tymianku, słodkiej i ostrej papryki oraz soli i pieprzu oraz ewentualnie listki bazylii. Mieszaj sos przez około 5 minut lub dłużej. Jeśli chcesz, by sos był bardziej rozgotowany, patelnię przykryj przykrywką i duś całość przez kolejne pięć minut lub dłużej. Gotowy sos przełóż do wybranego naczynia do zapiekania. Przypominam, ze u mnie było to naczynie o średnicy 28 cm (pojemność około 2 litrów). Wyrównaj powierzchnię sosu. Pora na warzywa, które wyłożysz na warstwę sosu. Wybierz takie warzywa, by były do siebie zbliżone grubością. Łatwiej jest potem układać plasterki cukinii, bakłażana i pomidora. Dlatego też polecam sięgnąć po podłużne pomidory rzymskie oraz mniejsze i dłuższe bakłażany. Wszystkie warzywa umyj i osusz. Bakłażany, pomidory i cukinie pokrój w plastry o grubości około 5 mm. Porada 1: Nowe odmiany bakłażanów zazwyczaj nie zawierają już charakterystycznej goryczki. Nie trzeba ich zatem solić i płukać w zimnej wodzie. Jeśli jednak Twoje bakłażany są gorzkie po przekrojeniu (przy skórce), to plasterki bakłażanów umieść w misce. Posyp je łyżeczką soli i wymieszaj. Odstaw na 20-30 minut, a po tym czasie przepłucz zimną wodą. Następnie odcedź i dokładnie osusz na ręczniku papierowym. Porada 2: Jeśli nie uda Ci się zakupić żółtej cukinii, to użyj tylko tej zielonej. Bierz po kilka plasterków na raz i układaj w formie tak jak na zdjęciach poniżej, czyli od krawędzie aż do środka. Moja kolejność ułożenia plasterków: bakłażan, pomidor, cukinia żółta, cukinia zielona. Można już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw 200 stopni z grzaniem góra dół lub 185 stopni z funkcją termoobiegu. Jeśli na koniec zostały mi jakieś plasterki warzyw, to wciskam je dodatkowo w miejsca, gdzie inne warzywa są luźniej ułożone. Przed umieszczeniem Ratatouille w piekarniku całość posmaruj od góry "glazurą" z oliwy (najlepiej pędzelkiem kuchennym) - W miseczce wymieszaj razem trzy łyżki ulubionej oliwy, obrany i przepuszczony przez praskę ząbek czosnku oraz łyżeczkę ziół prowansalskich (lub inna mieszanka ziół włoskich). Porada: Czosnek można pominąć lub zastąpić go listami bazylii. Ja nie daję jednak bazylii do zapiekania. Naczynie z Ratatouille przykryj od góry (może być folia) i umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 200 stopni - opcja pieczenia góra/dół lub 175 stopni - z termoobiegiem. Ratatouille piecz tak około 60 minut. Na 10 minut przed wyłączeniem piekarnika zdejmij przykrywkę lub usuń folię i ustaw opcję grillowania od góry. Ratatouille jest gotowe do podania od razu po upieczeniu. Najlepiej smakuje z chrupiącym pieczywem i udekorowane świeżymi listkami bazylii. Tak, jak obiecałam na początku wpisu, podaję jeszcze przepis na wersję klasyczną. Ratatouille przepis oryginalny Korzystasz z tych samych składników, które podałam wyżej. Niektóre tylko pomijasz, wiec poniżej o nich nie wspomnę. Bakłażana (tutaj może być już jeden duży) pokrój w kostkę wielkości około 2 cm. Jeśli przy skórce jest gorzkawy, to kawałki bakłażana umieść w misce i oprósz solą (wystarczy łyżeczka), a następnie wymieszaj i odstaw na około 20-30 minut. Po tym czasie całość przełóż na sitko i przepłucz w zlewie zimną wodą. Kawałki odcedź i osusz np. na ręczniku papierowym. Cukinie umyj i odetnij końce. Pokrój je w grubsze półplasterki (bez obierania ze skórki) i trzymaj w osobnej miseczce lub na desce do krojenia (tak samo trzymaj osobno pozostałe warzywa). Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i również pokrój na kawałki wielkości około 2 cm. Cebule obierz, pokrój w średnią kostkę, zaś pomidory obierz cienko ze skórki, usuń twarde miejsce po szypułce i pokrój na większe kawałki. Skórkę z pomidorów można też zdjąć po wcześniejszym ich sparzeniu wrzątkiem. Nagrzej sporą patelnię z grubym dnem. Wlej łyżkę oliwy, a następnie dodaj przygotowaną wcześniej paprykę. Podsmażaj ją około 3 minut na średniej mocy palnika. W połowie czasu przemieszaj ostrożnie na patelni. Podsmażoną paprykę przełóż z patelni do woka lub do garnka. Użyj do tego łopatki lub płaskiego cedzaka (sos i olej zostaw na patelni). Na patelnię wlej kolejną łyżkę oliwy. Wyłóż teraz kawałki cukinii. Podsmażaj je tak samo jak paprykę, a następnie przełóż do garnka. Znów dodaj na patelnię łyżkę oliwy oraz kawałki cebuli i obrane i posiekane drobno trzy ząbki czosnku. Całość smaż łącznie około 5 minut (trochę niższa niż średnia moc palnika), mieszając co jakiś czas zawartość patelni. Zeszkloną cebulę z czosnkiem również przełóż do garnka. Na patelnię wlej dwie łyżki oliwy. Wyłóż osuszone kawałki bakłażana. Podsmażaj go tak samo długo jak cebulę i na tej samej mocy patelni. Kawałki bakłażana przełóż do garnka. Na sam koniec, na patelnię wyłóż kawałki pomidorów oraz przyprawy: po pół łyżeczki tymianku, słodkiej i ostrej papryki oraz soli i pieprzu. Mieszaj pomidory z przyprawami przez około 5-8 minut, a następnie całą zawartość patelni przełóż do garnka z warzywami. Dołóż listki świeżej bazylii i ostrożnie wymieszaj zawartość garnka. Przykryj go przykrywką. W połowie gotowania zamieszaj warzywa. Ratatouille duś łącznie dziesięć minut i wyłącz. Sprawdź smak dania i zdecyduj, czy dodasz do niego jeszcze trochę solu lub może pieprzu. Ratatouille podawaj gorące samo lub z Średnia / 5 (106 głosów) Oceń! UeybQEt.
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/67
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/39
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/7
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/26
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/10
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/70
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/28
  • z6sbx9pcvv.pages.dev/27
  • kukiełki z warzyw jak zrobić